Необычные соусы для роллов

При подготовке праздничного ужина нужно продумать меню. Угощения должны быть разнообразными и вкусными, иначе гости обидятся. Можно выбрать роллы — они сытные и отличаются начинками. Необычный вкус им могут придать соусы. Только лучше воспользоваться доставкой суши в Краснодаре https://xn--90asbandjo.xn--p1ai/, тогда не придется переживать о качестве блюд.

Пошаговые рецепты

К запеченным роллам можно сделать ореховый соус — он обладает пикантным вкусом и ароматом. Для его приготовления понадобится 200 г обжаренного арахиса и 20 г кунжута. Ингредиенты смешивают с 1 столовой ложкой оливкового масла, потом разбивают в блендере до однородной массы. Потом к соусу добавляют 1 столовую ложку яблочного уксуса, по чайной ложке горчицы и сахара, немного воды. Если хочется придать остроты, то используют перец чили. Вместо арахиса можно взять другие орехи.

К роллам из белой рыбы или копченого угря подойдет соус унаги. Для его приготовления понадобится 20 г измельченного имбиря. Из него отжимают сок и на время его убирают. Отдельно смешивают 50 мл оливкового соуса с 10 г крахмала и 10 г меда. Потом добавляют 50 мл соевого соуса — должна получится однородная масса. Ее соединяют с имбирным соком и ставят на водяную баню. Соус должен стать густым и тягучим. Можно добавить немного мирина — сладкого рисового вина.

К вегетарианским роллам добавляют спринг соус. Понадобится сок одного лайма — его смешивают с 3 столовыми ложками соевого соуса. Потом к массе добавляют чайную ложку меда и немного винного уксуса. Готовый соус нужно охладить и только потом подавать.

Не стоит забывать и традиционных закусках — маринованном имбире, васаби, соевом соусе.

Похожие записи

  • Как  решать  конфликты  в  семье:  диалог,  компромисс29.09.2024 Как решать конфликты в семье: диалог, компромисс Конфликты – неотъемлемая часть семейной жизни. Они возникают из-за разных взглядов, потребностей, и не всегда легко найти общий язык. Но решать их необходимо, чтобы сохранить мир и […]
  • Как правильно выбрать нож28.11.2023 Как правильно выбрать нож Выбор подходящего ножа – важное и непростое решение. От того, насколько грамотно сделан этот выбор, зависят удобство и безопасность работы с ножом, качество результата, а также […]
  • 18.05.2015 Функция детской игры Олицетворяющая функция детской игры. Изнаночные швы поведения надо удалить. Но как? Показав их. Выскажем, поэтому, мысль, что игра ребенка в функциональные разыгрывания разных […]
Интересные записи
Новое на сайте

Copyright © 2018. All Rights Reserved.

7ae3eb07710b63a1